Glossário GuiaNutra: Suplementos Naturais, Alimentares e Vitaminas

Substância de origem natural, geralmente vegetal, que auxilia o organismo a lidar com situações de estresse físico ou mental. Exemplos comuns incluem ashwagandha, rhodiola e ginseng.

Aminoácido que o corpo humano não consegue produzir por conta própria e precisa ser obtido por meio da alimentação ou suplementação. Existem nove aminoácidos essenciais, incluindo leucina, lisina e triptofano.

Composto que neutraliza os radicais livres no organismo, reduzindo o estresse oxidativo celular. Vitaminas C e E, selênio e polifenóis são exemplos amplamente estudados.

Medida da proporção de uma substância ingerida que efetivamente é absorvida e utilizada pelo organismo. Quanto maior a biodisponibilidade de um suplemento, mais eficiente tende a ser seu aproveitamento.

Invólucro para suplementos fabricado a partir de celulose ou outros materiais de origem vegetal, sem gelatina animal. É uma alternativa para consumidores vegetarianos ou veganos.

Forma de colágeno que passou por um processo de hidrólise, resultando em peptídeos menores e de absorção mais fácil pelo organismo. É amplamente utilizado com foco em saúde articular, óssea e da pele.

Quantidade de um nutriente considerada suficiente para atender às necessidades da maioria da população saudável, conforme estabelecido por autoridades de saúde. Nos rótulos brasileiros, esse valor é expresso como percentual de valores de referência de ingestão diária (%VD).

Forma de extrato vegetal processado para garantir uma concentração mínima e consistente de um ou mais compostos ativos específicos. A padronização facilita a comparação entre produtos e a reprodutibilidade dos estudos científicos.

Produto obtido exclusivamente de matérias-primas vegetais com finalidade preventiva, curativa ou paliativa, registrado e regulamentado pela Anvisa no Brasil. Diferencia-se dos suplementos alimentares por ter indicação terapêutica reconhecida oficialmente.

Termo que indica que determinado nutriente ou composto foi obtido diretamente de fontes animais, vegetais, minerais ou microbianas, sem síntese química em laboratório. A origem natural não garante, por si só, maior eficácia ou segurança em relação à versão sintética.

Cápsula de formato oval preenchida com substância líquida ou semissólida, fabricada a partir de gelatina de origem animal ou vegetal. Esse formato é frequentemente utilizado para suplementos à base de óleos, como ômega-3 e vitamina D.

Composto polifenólico encontrado principalmente na soja, classificado como fitoestrógeno por ter estrutura química semelhante ao estrogênio humano. É estudado em relação a sintomas da menopausa e saúde óssea.

Gênero de bactérias benéficas frequentemente utilizadas em suplementos probióticos para contribuir com o equilíbrio da microbiota intestinal. São encontrados naturalmente em alimentos fermentados como iogurte e kefir.

Nutriente necessário em grandes quantidades pelo organismo para fornecer energia e estrutura corporal, dividido em três categorias: carboidratos, proteínas e lipídios. Suplementos proteicos e de carboidratos são exemplos de produtos voltados à reposição de macronutrientes.

Nutriente essencial exigido pelo organismo em pequenas quantidades, como vitaminas e minerais, fundamental para diversas funções metabólicas. A deficiência de micronutrientes pode causar problemas de saúde mesmo quando a ingestão calórica é adequada.

Mineral ligado quimicamente a um aminoácido ou composto orgânico para melhorar sua absorção intestinal. Formas queladas, como bisglicinato de magnésio ou zinco quelado, são frequentemente associadas a maior biodisponibilidade.

Família de ácidos graxos poli-insaturados essenciais, sendo os mais estudados o EPA e o DHA, encontrados principalmente em peixes de água fria e algas. São amplamente pesquisados por seus potenciais efeitos sobre saúde cardiovascular e inflamação.

Substância não digerível, geralmente fibras como inulina e fruto-oligossacarídeos, que serve de alimento para as bactérias benéficas do intestino. Diferencia-se do probiótico, pois não contém microrganismos vivos.

Produto que contém microrganismos vivos que, quando administrados em quantidades adequadas, conferem benefícios à saúde do hospedeiro. Para ser classificado como probiótico, o produto deve especificar a cepa, a quantidade de UFC e as condições de armazenamento.

Autorização concedida pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária para que um produto seja legalmente fabricado, importado e comercializado no Brasil. Suplementos alimentares passaram a exigir notificação ou registro na Anvisa conforme a RDC 243/2018 e legislações posteriores.

Produto destinado a complementar a alimentação de pessoas saudáveis com nutrientes, substâncias bioativas, enzimas ou probióticos, sem finalidade terapêutica declarada. No Brasil, é regulamentado pela Anvisa e não substitui uma alimentação equilibrada.

Unidade de medida utilizada para quantificar microrganismos vivos e viáveis presentes em suplementos probióticos. Quanto maior o número de UFC por dose, maior a quantidade de bactérias potencialmente ativas no produto.

Vitamina que se dissolve em água e não é armazenada em grandes quantidades pelo organismo, sendo eliminada principalmente pela urina, como as vitaminas do complexo B e a vitamina C. Por esse motivo, sua reposição regular por meio da dieta ou suplementação tende a ser necessária.

Vitamina que se dissolve em gordura e pode ser armazenada nos tecidos adiposos e no fígado, como as vitaminas A, D, E e K. Por se acumular no organismo, o consumo excessivo dessas vitaminas pode causar toxicidade.